文字サイズ:
小
中
大
印刷する
バナナクランブルマフィン★ミルク不使用
by チュガニュ
アメリカンレシピを参考に、バナナたっぷりのマフィンを作りました!カリカリクランブルが香ばしいです★朝食にどうぞ~
コツ、ポイント
型から出す時は、少し粗熱が取れてからのほうが取り出しやすいです。
材料
(マフィン型10個分)
薄力粉
190g
重曹
小さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1
塩
小さじ1/2
つぶしたバナナ
3本分
上白糖
150g
卵
1個
無塩バター(溶かして)
75g
ブラウンシュガー
75g
薄力粉
大さじ2(15g)
シナモンパウダー
小さじ1/8
無塩バター
大さじ1(15g)
このレシピの生い立ち
アメリカレシピサイトを参考に作りました!グラム換算してあります。
1.
薄力粉、重曹、ベーキングパウダー、塩を大きいボウルにあわせてふるっておく。
2.
オーブンを190℃に温める。型にバターを塗っておく。
3.
つぶしたバナナ、上白糖、卵、溶かしバターを別のボウルで混ぜ合わせ、1に加えてよく混ぜる。
4.
3の生地を2の型にスプーンで入れる。
5.
ブラウンシュガー、薄力粉、シナモン、無塩バターを別のボウルに入れ、手でそぼろ状に混ぜ合わせ、4の上にかける。
6.
190℃のオーブンで20分程度焼いて完成!
7.
カリカリクランブルが甘くて美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/803654
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.