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簡単美味しい♪甘辛トッポッキ
by Greedy M
韓国屋台の定番! 甘辛いタレに絡めたトッポッキ♪ おやつにもビールのお供にも良く合います(^^)
コツ、ポイント
さつま揚げはふわふわやわらかい物よりも、弾力が強く歯ごたえのあるものの方が美味しいです♪
材料
(1~2人分)
トッポッキ
100~120g
さつま揚げ
2枚
玉ねぎ
小1/2個
水
100cc~120cc
コチュジャン
大1と1/2
砂糖
大1
牛ダシダ(韓国の顆粒だし)
小1
にんにくすりおろし
少々
このレシピの生い立ち
韓国で食べた美味しいトッポッキを家でも気軽に食べたいと思い、私好みの甘みが強いトッポッキを作ってみました♪
1.
さつま揚げを細く切る。玉ねぎを太い千切りにする。
2.
フライパンに水~にんにくまでの調味料を全部入れて煮立たせる。
3.
煮立ったところに、①とトッポッキを入れて煮込む。
4.
2010.3.13水の量を変更しました。 状態を見て調節してください^^
https://cookpad.com/recipe/803684
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