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☆レンジで蒸し鶏と水菜の柚子胡椒和え☆
by バボタン
レンジで簡単に調理しましょ! ヘルシーな蒸し鶏と水菜を使って、簡単なサラダです。
コツ、ポイント
水菜はパリパリの食感を楽しみたい場合、レンジしなくても構いません。
材料
鶏むね肉
1枚
水菜
1束
☆柚子胡椒(チューブタイプ)
1cm位
☆マヨネーズ
お好みで
☆醤油
お好みで
塩・コショー
お好みで
酒
大3
リードヘルシークッキングペーパー
2枚
このレシピの生い立ち
リードヘルシークッキングペーパーが当選したので、レンジのみで簡単に出来る蒸し鶏レシピを思いつきました。
1.
リードヘルシークッキングペーパーでむね肉を包み、酒を振りレンジ500Wで6分位。その後2~3分蒸して、冷めたらほぐす。
2.
水菜は適当な長さに切り、レンジ500Wで蓋ナシで1分。しんなりしたら、☆の調味料を合わせて2/3を和える。
3.
冷めた蒸し鶏に塩・コショーをして、残りの☆の調味料を絡めて、水菜と合わせる。
https://cookpad.com/recipe/803814
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