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簡単あさりのワイン蒸し春菊入り
by みさカフェ
簡単で美味しい!ワインにも合います お好みで春菊を入れると尚美味しい
コツ、ポイント
春菊を入れて味見して塩胡椒で調味してください
材料
(1~2人分)
あさり
1パック
春菊
1/2束
白ワイン
50cc
にんにく
1片
バター
大さじ1
このレシピの生い立ち
アサリが嫌いなダンナが飲み会で居なかったのでチャンス!と作りました
1.
あさりは砂抜きしておく
2.
フライパンにバターを熱してスライスしたにんにくを入れる
3.
香りがしてきたらあさりを入れる
4.
白ワインを入れて蓋をして蒸し煮する
5.
あさりの蓋が開いたら塩胡椒する。
6.
そして春菊を入れる。蓋をして5秒して火を止めて混ぜ合わせる
7.
器に盛ってできあがり
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