文字サイズ:
小
中
大
印刷する
とろほかスープ♫
by こはるぶ
簡単&ダイエットに最適❤これから冷たい物とって疲れた胃にもいいかも♫とろみとショウガで冷えはぶっ飛んじゃう♫
コツ、ポイント
コツはありません。だいたいで作ってるのでショウガ少なめにしたり多くしたり・・・お好きにかえれます❤中華スープの素ベース(醤油少なめ)ならなお優しい味です。ショウガ、とろみでダイエットに最適☆もやし、エノキ入れてもおいしいかも♫
材料
(2人分くらい(全てだいたいで笑))
大根
150g
鶏ひき肉
90g
万能ねぎ
適量
ごま油
大さじ1/2
中華スープの素
小さじ1/2
醤油
小さじ1
塩コショウ
少々
水溶き片栗粉
適量
にんにく
適量
ショウガ
小さじ2
水
3カップほど
このレシピの生い立ち
温まる&おいしいスープが飲みたくてある材料で適当に作ってみました。
1.
大根は5ミリくらいの厚さにいちょう切り。万能ねぎは小口切りにします。
2.
鍋にごま油を熱し弱めの中火で鶏ひきをいれ炒める。色が変わったら大根を入れる。
3.
大根に油が回ったら水、中華スープの素を加えて煮る。
4.
大根が柔らかくなったら醤油、塩コショウ、ショウガ、にんにくを入れ味をみる。
5.
水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、器に盛ってねぎをちらしショウガ(分量外)を乗せ出来上がり。
6.
私は醤油ベースが好きなので中華スープの素を減らし醤油を多く入れたらこんな濃い色になりました笑
https://cookpad.com/recipe/803821
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.