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冷しゃぶ
by そうかぁ
お肉山盛りで。市販のタレを使うので簡単。
コツ、ポイント
・新タマネギは、野菜と一緒に混ぜても。 (子供がいるので、肉の上にのせただけです) ・何気なく作っていましたが、我が家はお肉350g分作って完食しちゃいました。←あとになって表示シールをみてビックリ。
材料
(2~3人分)
しゃぶしゃぶ用肉
200g~
レタス
3~4枚
キュウリ
1/2本
人参
1/3本
新タマネギ
1/4~
冷しゃぶドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
暑くなってくるとよく作ります。市販のタレを使うので簡単です。
1.
お湯を沸かし、お酒と塩を少し入れます。(分量外)
2.
野菜を細切りにして、ザルにあけ水気を切ります。 新タマネギは水にさらしておきます。
3.
肉を茹でます。 火が通ったら冷水へ。
4.
野菜をお皿に。クッキングシートで水気を取った肉をのせます。 水気を切った新タマネギをさらにのせます。
5.
冷しゃぶドドレッシングをかけていただきます。
https://cookpad.com/recipe/803825
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