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豚肉と高菜炒めのパスタ♪
by .さるかっぱ
和風のパスタです❤ ランチにいかがですか。
コツ、ポイント
味が薄ければ醤油を足して調整してください♫ さるさんは、一味をかけてました。
材料
(2人分)
豚こま肉
100g
高菜の漬物
50g
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
生姜の絞り汁
小さじ1
パスタ
180g
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ほっと○っと」の某お弁当がおいしくて作ってみました♪ パスタにアレンジ✿
1.
豚こま肉に醤油、酒、生姜の絞り汁を加えて10分くらい置く。高菜はみじん切りにする。
2.
フライパンにごま油を引き1の豚こま肉を入れて蓋をして中火で蒸し焼きにする。
3.
豚肉にこんがりと焼き色がついたら高菜を加えて炒める。高菜に油がなじんだら火を止める。
4.
パスタをゆでる。表示時間よりやや短めで。茹で上がったらパスタのゆで汁大さじ1と共に(3)を加える。
5.
さっと炒めて出来上がり~
https://cookpad.com/recipe/803851
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