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いちごのシフォンロール
by のこぜっと
いつも余分に余るシフォン生地を天板に流してロールケーキを作ります。しっとりとした生地がお気に入り。
コツ、ポイント
アオハタ55さらっと果実は、ジャムというよりもソース。さらりとしていて、全体に広げやすいのが特徴。こんな風に使うときは便利です。
材料
プレーンなタイプのシフォン生地
1枚
アオハタ55さらっと果実いちご
1/2瓶
生クリーム
適量
このレシピの生い立ち
モニター当選したイチゴジャムを使って、シンプルなケーキを作ってみました。
1.
プレーンタイプのシフォン生地を天板に流して、ロールケーキの生地を焼く。
2.
アオハタ55さらっと果実いちごを全体に塗る。
3.
八分立てにした生クリームを絞る。いちごの味を生かしたいので、控えめに。
4.
くるくると巻く。ラップでしっかりと巻いたら、冷蔵庫で冷してなじませる。
https://cookpad.com/recipe/803867
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