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たけのこと牛肉の煮物
by むらりんりん
汁気が少ないので、お弁当のおかずにも最適。
材料
(4人分)
たけのこ水煮
400g
牛肉(切り落とし)
200g
めんつゆ
50cc
水
200cc
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
朝取りたけのこを茹でたのを沢山いただいたので・・・。
1.
たけのこは薄く切る。今日は牛肉の切り落としを使っていますが、大きい肉の場合は、一口大に切る。
2.
鍋に油少々を熱し、牛肉・たけのこの順で入れ、肉の色が変わったら、めんつゆ・水・しょうゆ・砂糖を入れる。
3.
蓋をして約20分弱火で煮る。汁気がほとんどなくなって、材料に味がまわったら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/803914
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