スイートチリソースとマヨネーズで、がっつりご飯の進む炒め物です^^
コツ、ポイント
たまねぎやじゃがいも、タケノコなんかも合います^^
このレシピの生い立ち
たまにはいつもと違う野菜いため♪
1.
豚ロース肉はサイコロ状に切り、★で下味をつける。
ピーマンは細切り、蓮根は半月切り、人参は短冊切りにする。
2.
豚ロース肉を多めの油で、カリッとするまで揚げ焼きにしておく。
☆を混ぜ合わせておく。
3.
野菜を強火で炒めて豚肉を加え、合わせ調味料を入れ、ざっと炒めて出来上がり。
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