とっても簡単!!いつもの<きゅうり>に飽きたら。ピリッとしてオツマミにもオカズにも♬'10/5/31話題入り感謝です♡
コツ、ポイント
板摺り の後、きゅうり を洗う必要ナシ!
塩加減や辛さ は、お好みで(^^;)
これからの季節に良いですよ♪
材料
(2人分程)
(◆印は中華ドレッシングで代用可)
きゅうり が1/3浸かるくらい
1.
きゅうり の両端を落とし、少し大目の塩を振り まな板の上で板摺りをする。
皿や瓶などで、きゅうり を少し潰す。
2.
密封 出来る、保存パックに食べ易い大きさに切った きゅうり を入れ ◆の調味料油・ラー油を入れ、混ざる様に軽く揉む。
3.
冷蔵庫で冷やし、数時間 漬ければ出来上がり♪
更に、すりゴマをかけても良いですね。
https://cookpad.com/recipe/804039
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