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めんつゆで★簡単和風リゾット
by サヤん
めんつゆで手軽に、美味しい和風リゾットをどうぞ♪写真は玄米使用で茶色めです。
コツ、ポイント
具材はお好みのものでどうぞ★シーフード以外を用いる場合は塩分が足りない可能性があるので、めんつゆや塩で調節してください。
材料
(1人分)
ごはん
1カップ
冷凍ブロッコリー
1カップ
シーフードミックス
1カップ
豆乳
1/2カップ
ヤマキ めんつゆ
大さじ1
スライスチーズ
1枚
このレシピの生い立ち
リゾットをめんつゆで味付けしたら簡単で美味しいかもと思い、作ってみました。
1.
下準備:冷凍ブロッコリーと冷凍シーフードミックスをレンジで解凍する。
2.
小鍋に豆乳を入れ沸騰したら、ブロッコリー、シーフードミックス、めんつゆを入れる。
3.
一煮立ちしたらごはんを混ぜ合わせ、スライスチーズを適当な大きさにちぎっていれる。
4.
水分が完全に無くなる手前までぐるぐる混ぜてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/804101
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