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新玉葱と蛸のサラダ
by リカ&チャコ
切って和えるだけの超簡単な1品(*^-^)今しか食せない新玉ねぎを楽しみましょう!!小鉢やつまみにも良いですよ!
コツ、ポイント
※出来るだけ食べる直前に作りましょう。温かい日等は材料を冷やして置き(玉ねぎは皮を剥いて)食べるときに作ると良いですよ。すぐ出来るので! ※ドレッシングは合わせないで各自で掛けて食べても良いです。 ※ドレッシングはほかの物でも良いです。
材料
(4人分)
新玉葱
大1個(350g位)
茹で蛸
150g
大場(紫蘇)
10枚
白炒りごま
大さじ1
ノンオイル青シソドレッシング
大さじ3
このレシピの生い立ち
簡単!切って和えるだけの1品です。味付けはノンオイルの青シソドレッシングだけなので誰にも失敗なし!
1.
茹で蛸は鮮度の良い物を使いましょう。今回は火を通さないので!!
2.
蛸は食べやすい大きさに切って置きます。
3.
玉ねぎは出来るだけ薄く切ります。薄く切れないときはスライサーを使っても良いですよ。水にはさらしません!!
4.
大葉は洗って水気をペーパー等で拭いてからせん切りにして置きます。
5.
ボール等に蛸・新玉葱・大葉と白ゴマを入れて合わせます。 すぐに食べないときは混ぜてからラップ等をして冷蔵庫で保存!
6.
食べる直前にドレッシングで和えてから盛りつけましょう。
https://cookpad.com/recipe/804150
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