スープでも、お鍋の具でも・・・
ピーマンに詰めれば肉詰めになるし・・・
応用自在、便利な基本の肉団子です☆★
コツ、ポイント
冷凍しておけば、お弁当や煮物などに入れるのにも便利です。
茹で汁もスープに利用してくださいね。
このレシピの生い立ち
ずっと昔から、我が家の定番。。
1.
材料全部をボウルに入れて、なめらかな感じになるまで、手でよく混ぜる。
2.
1を左手で握るようにして親指と人差し指の間から一口大に出し、それをスプーンですくい、沸騰した湯に落とす。
3.
スープやお鍋の場合はスプーンから直接、そこへ入れる。
火が通れば、浮き上がる。
https://cookpad.com/recipe/804195
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