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簡単☆天津飯
by みゃき。☆
お昼ごはんに最適です。この甘酢あんが好き♪ 具材は、あるものを入れてください。
コツ、ポイント
具材には、にんじんやたけのこや…、かに風味かまぼことかをどうぞ!
材料
(2人分)
■
<卵液>
卵
3個
好きな具材
千切りにします
■
<調味料>
水
200ml
顆粒チキンスープの素
小さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
塩
少々
しょうゆ
大さじ1
酢
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
片栗粉
大さじ1
ゴマ油
小さじ1/2
サラダ油
適量
ご飯
茶碗2杯分
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに最適です♪ 具材には、お家にあるものを入れてますw何もない時は、入れなくても、おいしいと思いこんでます(笑)
1.
好きな具材を千切りにし、卵(2個)と混ぜ合わせます。
2.
小鍋に調味料の材料を合わせ、混ぜながら中火にかける。
3.
トロミがついてきたら火を止め、ゴマ油(小さじ1/4)を加えます。
4.
飯を器に盛ります。
5.
フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を中火で熱し、<卵液>の1/2量(1人分)を加え手早く混ぜます。
6.
卵が半熟状態になったら火を止め、器に盛ったご飯にのせます。
7.
6に調味料をかけ、完成です。
https://cookpad.com/recipe/804228
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