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揚げ饅頭
by べらちる
揚げたては、とても美味しいです。 カリカリですよ。 餡子が熱いので、やけどしないようにして下さい。
コツ、ポイント
油の温度に注意です。 すぐに焦げるので、目は離さないようにしてください。 揚げたては、美味しいけど餡子が熱いので火傷は注意です。 特に、お子さんは注意です。
材料
(揚げ饅頭材料)
10円饅頭の様な小さい饅頭を購入してくる
適量
このレシピの生い立ち
揚げ饅頭を買って食べたら美味しくて、揚げたてが自宅で食べてみたくて作りました。
1.
饅頭を、160度の油で揚げます。 少し焦がすように。 温度はあまり高くすると、すぐに真っ黒に焦げてしまうので注意です。
2.
揚げたら、キッチンペーパーの上に上げます
3.
フライパンに油を引いて温めます。
4.
フライパンの上に、平らな方を下にして饅頭を並べます。 カリカリになるように焼いて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/804290
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