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パパイヤヨーグルトジェラート
by はやみちゃん
パパイヤとヨーグルトのコラボが最高!簡単で美味しいジェラートです。
コツ、ポイント
角切りにしたパパイヤを最後に混ぜることで食感が良くなります。砂糖の量は好みで調整してください。
材料
(つくりやすい量)
完熟パパイヤ
正味450g
ヨーグルト
500g
砂糖
70gくらい
このレシピの生い立ち
宮崎産のパパイア≪サンライズソロ≫をいただいたので大好きなヨーグルトジェラートをつくりました。
1.
パパイヤの1/5量くらいを5mm角に切る。
2.
残りのパパイヤ・ヨーグルト・砂糖をフードプロセッサー(ミキサーやブレンダーでもよい)にかける。
3.
5mm角に切ったパパイヤを加えて軽く混ぜ合わせ、バットなどに入れて4,5時間冷凍する。
4.
好きなだけ器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/804307
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