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しいたけ餃子 柚子胡椒風味
by かめちょことかめきち
柚子胡椒でぴりりとさわやかに餃子の具が生まれ変わります!
コツ、ポイント
餃子の具があれば本当簡単にできます!!
材料
(ふたり分)
椎茸
6個
餃子の具
100グラム位
万能ねぎ
適量
柚子胡椒
適量
このレシピの生い立ち
餃子の具が余ってしまったけど、なにか味を変えて食べたいと思って作りました。
1.
椎茸のじくを切り落します。じくの柔らかいところは、みじん切りにして餃子の具にまぜます。
2.
椎茸に軽く小麦粉をはたき、餃子の具をつめます。
3.
フライパンに油をひいて具のほうを先に下にして強火で焼きます。焦げ目がついたら返して中火〜弱火で蒸し焼きに。
4.
焼けたら、表面に柚子胡椒をぬりぬり。 仕上げに万能ネギをぱらりとかけて完成!!
https://cookpad.com/recipe/804318
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