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焼きサバと新たまねぎの炊いたの
by megumaro
焼きサバ1本と新たまねぎをまるごと入れて!しょうゆ味であっさり炊いたものです。たまねぎの甘みがおいし~( *´艸`)☆
コツ、ポイント
普通のたまねぎでも大丈夫ですが、新たまねぎの方がより甘みがあって美味しいです!
材料
(2~3人分)
焼きサバ
1本(1匹)
新たまねぎ
2個
しょうゆ
大さじ4
砂糖
大さじ3
めんつゆ
大さじ1
水
700cc
このレシピの生い立ち
昔から実家でよく食べていた母の味です。新たまねぎをもらったので、なんとなく久しぶりに食べてみたくて。
1.
新たまねぎは食べやすい大きさにきり、緑の部分は4.5センチ程度の長さにきっておく。焼きサバはくしをはずしてほぐす。
2.
鍋に水とめんつゆを入れてたまねぎとサバを入れる。沸騰したら砂糖を入れる。
3.
砂糖がなじんだら、しょうゆを入れる。たまねぎがしんなりしたら完成。
https://cookpad.com/recipe/804464
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