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セロリとイカ燻の浅漬け
by 音々かーちゃん
味付け不要!! 3食材・3工程(^^)でも何故か美味しい♪ 我が家の定番です。
コツ、ポイント
コツもポイントも無い程に簡単です・・(^^;) イカの燻製の塩味が強いので、味付けは不要!!
材料
(2人分程)
セロリ
1本
イカの燻製
40g程(小振り1袋)
酒
大さじ4程
このレシピの生い立ち
母がよく作ってました。 大人になって、またハマリだしています(^^;)
1.
煮切り酒を作ります。 耐熱容器に酒を入れ、電子レンジで1分半くらいチン! *器が熱くなるので取り出し時 注意です。
2.
セロリを3mm程の斜め切りに。
3.
チャック付きの保存パックにセロリ・イカの燻製を全部 入れ、冷ました煮切り酒も入れる。 チャックを閉め、モミモミ♪
4.
冷蔵庫で味が浸みて、セロリがしんなりするまで置く。 よく冷やして召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/804552
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