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絶品☆鮭とわかめのふりかけ
by とまとママ☆
わかめ・鮭・じゃこ・ゴマ・ネギ からだが、喜ぶ食材で美味しいふりかけ☆ 混ぜて、おにぎりにしてもGOOD!です♪
材料
(4人分)
トラウトサーモン
2切れ
乾燥わかめ
大さじ1
日本酒
大さじ1
ダシ醤油(濃縮3倍のめんつゆ可)
大さじ1
ちりめんじゃこ
大さじ4
白ゴマ
大さじ2
万能ネギ
適量
このレシピの生い立ち
焼き魚だけでは、飽きてしまうので たまには、ふりかけに…(*´艸`*) お子さんも食べやすく、喜ぶそんなふりかけにしてみました。
1.
小鉢に乾燥わかめ・日本酒を入れラップをして、500wのレンジで1分加熱します。
2.
魚焼きグリルで鮭を焼き、身をほぐし骨を取り除きます。
3.
ちりめんじゃこをフライパンで炒り、小鉢にほぐした鮭・1のわかめ・万能ねぎ・白ゴマを混ぜ合わせ、ダシ醤油で絡めます。
4.
炊きたてのごはんにのせて いただきま~す♪
https://cookpad.com/recipe/804566
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