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ぶりあら♡お吸い物
by ハーティ
ぶりのお吸い物です(^u^)
コツ、ポイント
特にありません。 ぶりのうまみが出ておいしいです。
材料
(4人分くらい)
ぶりあら
300g程
だし汁
900cc
酒
小さじ1
醤油
小さじ1
塩
小さじ2分の1
このレシピの生い立ち
昔よくお母さんが作ってくれました♡
1.
食べやすい大きさにぶつ切りにする。
2.
ぶりに熱湯をかけ軽く洗う。
3.
だし汁を沸かし、ぶりをいれ酒・醤油・塩で味付けする。 あくは適宜取っておく。
https://cookpad.com/recipe/804568
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