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赤味噌の茄子田楽
by rosenkranz
激ウマです。
コツ、ポイント
塩加減はお好みで┏○
材料
(3~4人分)
茄子
2~5個
赤味噌
100グラム
砂糖
大さじ7
みりん
大さじ4
だし汁
大さじ3
すりごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
ある材料で((φ(-ω-`*)メモメモ
1.
茄子とすりごま以外の材料を混ぜる。
2.
茄子を切ってしばらく水につけ、アク抜きをして、焼く。
3.
1を塗り、すりごまをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/804656
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