コツ、ポイント
ニラを炒めすぎないこと。
材料は何でもOKです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜で夕飯のメインを。
1.
豚肉:一口大
キャベツ:一口大
にんじん:短冊切り
ニラ:3cm
エリンギ:一口大
に切る。
2.
フライパンにごま油をひき、しょうが・にんにくを加える。
3.
香りが出たら豚肉・キャベツの芯のところ・にんじんを加え炒める。
4.
キャベツの葉・もやし・エリンギ・ニラを加え炒める。
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