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クレソンと牛肉のサラダ
by うっひー
黒酢のきいたさっぱりドレッシングで! 牛肉とクレソンのボリュームあるサラダですよ。
材料
(2人分)
クレソン
1束
ラディッシュ
2個
牛肉
100g
■
☆ドレッシング
オリーブオイル
大さじ1
黒酢
大さじ1.5
はちみつ
小さじ1
ヤマキめんつゆ
大さじ1
醤油
小さじ1/2
塩
少々
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
山梨の道の駅「道志」で名産品、クレソンをゲットしたので 考えました!
1.
クレソンは食べやすい大きさに刻み、ラディッシュは薄切りにしておく。
2.
フライパンで軽く塩コショウで下味をした牛肉を炒める。
3.
1と2を混ぜ、☆のドレッシングの材料をよく混ぜたものを 食べる直前にかけて できあがり!
https://cookpad.com/recipe/804736
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