フードプロセッサで細かくしたら、後は小さくまとめて揚げるだけ!!
冷凍保存も出来てお弁当に便利です。
コツ、ポイント
いっぱいこねた方が美味しい気がします。
このレシピの生い立ち
おからを大量消費したいと思って作りました。
1.
木綿豆腐をペーパータオルで包んで、レンジで1分半加熱します。
水気を絞って、さまします。
2.
鶏胸肉・玉ネギ・人参をそれぞれフードプロセッサで細かくします。
3.
全部の材料を混ぜてこねます。
まとまってきたら、ナゲットサイズにまとめます。
4.
170度程度の油で揚げます。
5分程度で揚がって浮いきたらできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/804955
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