文字サイズ:
小
中
大
印刷する
かつおのたたき☆サラダ仕立て♪
by はわいあんトマト
お刺身と一緒に野菜もたっぷり取りましょう♪
コツ、ポイント
新玉ねぎのシーズンは是非おすすめ! 大根おろしはたっぷり目が美味しいです♪ 水気は、手に取ったときにしたたり落ちない程度絞って下さい。 あまり絞りすぎてもパサパサだし、絞らないと水っぽいし、お好みで加減してくださいね~^^
材料
(2~3人分)
かつおたたき
150g
大根
200g~
玉ねぎ
小1玉(150g)
みょうが
2~3個
かいわれ
1/2パック
大葉
5枚
ミニトマト
3個
ポン酢
お好きなだけ
七味
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
新鮮なカツオが手に入らなかった時に、家にある野菜を一緒に盛ってみたら家族に好評でした。 以来、野菜も沢山食べれるようにとうちはいつもこの食べ方です♪
1.
かつおは一口大に切る。 玉ねぎは繊維を断ち切るように、出来るだけ薄切り。 みょうがは縦半分に切り繊維に沿って薄切り。
2.
カイワレは2~3㎝長さに切る。 大葉は縦半分に切る。 ミニトマトも半分に切る。 大根はすりおろし水気を切る。
3.
お好きなように野菜を盛り付け、カツオを並べる。 最後に大根おろしをのせたら出来上がり♪ ポン酢や七味をかけてどうぞ♪
4.
2010.3 サニーマートさんの レシピカードに選ばれました♪ 関係者の方々に感謝です♡
5.
2010.6.22話題入りさせていただきました♪ 皆様に感謝です♡
https://cookpad.com/recipe/804981
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.