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<鶏胸肉> ふんわりゆで
by Cara Luna
ただ茹でるだけ!しかも火にかけるのは1分だけなので、手軽です。タレはおうちにあるドレッシングでも♪いろいろ試してみて。
材料
とり胸肉
1枚
塩
小さじ2
■
:タレ:
しょうゆ&ラー油
適量
塩&オリーブオイル&ビネガー など
適量
このレシピの生い立ち
安~い胸肉を、柔らかく・しっとりゆであげます。タレはおうちにあるドレッシングでも。
1.
胸肉はそのまま使用します。
2.
鍋にお湯を沸かし煮立ったら、塩と鶏胸肉を入れる。蓋をして強火のまま1分煮たら、火を止める。
3.
そのまま、20分おいておく。熱でゆっくり火が入り柔らかく出来上がる。
4.
食べやすい大きさに切って、タレをつけて召し上がれ♪
5.
つけタレはなんでも! 左:塩&オリーブ油&ビネガー 右:しょう油&ラー油など
https://cookpad.com/recipe/805016
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