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そうめん✿あまから肉のせ✿
by maeとも
味付けは、焼き肉のたれとごま油のみ!!
コツ、ポイント
我が家の焼き肉のたれは、甘口なので甘い味付けになりました。 そうめんは乾かないように注意してください。
材料
(1人分)
そうめん
1束
合挽きミンチ
50g
里芋(茹でたもの)
1個
天かす
20g
きざみねぎ
5g
■
味つけ
焼き肉のたれ
小さじ2
塩こしょう
少々
ごま油
1~2滴
このレシピの生い立ち
簡単にできる『そうめんパスタ』を考えるうちにこんな風になりました。
1.
先にそうめんを茹で始める。 里芋はひと口大にカットしておく。
2.
合挽きミンチと里芋に火をとおす。 天かすは肉汁を吸収して柔らかくなる。ねぎも入れる。
3.
味付けの調味料を入れる。 (焼き肉のたれの辛さはお好みで)
4.
茹でたそうめんは流水で洗い、器にのせる。 あまから肉をその上に盛る。
https://cookpad.com/recipe/805022
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