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❤春色♪キレイな豆ごはん❤
by RyuxRay
先にご飯を炊いて、後で塩茹でしておいた豆を加えて蒸らすだけ♪色もきれいで、豆もほくほく♪美味しいですよ~(^∀^)v
コツ、ポイント
いっぱい収穫した豆は、塩茹でしてから冷凍しています♪豆ご飯が食べたくなったら、凍ったまま炊きあがった炊飯器に入れて蒸らしておくだけで、豆ご飯が出来ます(*´д`*)
材料
お米
3合
豆(グリーンピースなど
好きなだけw
酒
大さじ1
塩
小さじ1
しょうゆ
数滴
このレシピの生い立ち
実家では豆とご飯を一緒に炊きこんでいましたが、うちでは後で混ぜて作っています^^
1.
お米を研いで、いつもの水加減にしてから、酒、塩、醤油を加えて軽く混ぜ、炊飯します♪
2.
豆をサヤから出して、塩茹でしておきます。
3.
ご飯が炊きあがったら、豆を加えてそのまま蒸らしてください♪
4.
軽く混ぜたらお茶碗へ(≧∇≦)ノ豆もほくほくで春色満開豆ご飯のできあがりです♪
https://cookpad.com/recipe/805027
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