文字サイズ:
小
中
大
印刷する
炊飯器で。かぼちゃのニンニクバター和え
by まちこママライフ
かぼちゃに塩と砂糖で下味をつけてしばらく置きます。水分がほどよく出てほっくほっくになりますよ。
コツ、ポイント
炊飯器でホクホクにやわらかくなったかぼちゃは本当によくニンニクバターと絡むので美味しいですよ。少しつぶれた位が美味しいです。
材料
(3人分)
かぼちゃ
大1/8個
●塩
2つまみ
●砂糖
1つまみ
※サラダ油
大さじ1
※バター
大さじ1
※にんにく(みじん切り)
1片分
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にかぼちゃしかないけどもう1品欲しい。と思って考えつきました。子供も喜んでたくさん食べてくれていました。
1.
かぼちゃを大きめの角切りにし、●をかけておき3時間以上おいておく。(ほどよく水分が出ます。)
2.
1をしっかりとラップで包んで炊飯器に入れて、お米を炊くついでに一緒に煮る。
3.
フライパンに※を入れて火をつける。にんにくが色づいたら火を止める。やわらかくなったかぼちゃにさっと絡めて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/805069
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.