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新玉ネギのクレソルチーズ焼き♪
by ゆーあちん
新玉ねぎをオリーブオイルで焼いて チーズをのっけた簡単な1品です☺ クレソル味付けで簡単❤ シンプルだけど美味しいよ
コツ、ポイント
楊枝は玉ねぎの中心までさすこと。 外すときはそ~っと☺
材料
(1~2人分)
新玉ねぎ
1個
オリーブオイル
適量
スライスチーズ(今回とろけないタイプ)
1枚
クレイジーソルト
少々
パセリ(トッピング用)
適量
☆つまようじ
適量
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの時期になると 必ず作るクレソル焼き。冷蔵庫にスライスチーズをみつけたので今日はのっけてみました☺
1.
玉ねぎは皮を剥いで 1センチくらいの輪切りにする。 焼いたときにばらつかないように楊枝でとめる。
2.
スライスチーズを4等分に切る。(玉ねぎの数に合わせ切っってください。)
3.
フライパンにオリーブオイルをたらし 玉ねぎを重ならないように並べ クレソルを振りかけて焼く。
4.
片面焼けたら裏返し 表になったほうにもクレソルを振り 半透明になってきたらチーズをのっけて蓋をして蒸し焼き。
5.
チーズが溶けたら 器に盛りつけ 楊枝を抜いて飾り用のパセリを振って完成。
6.
2009/6/8お陰さまで話題入りいたしました❤
https://cookpad.com/recipe/805100
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