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簡単安い早い!きゅうりのたたき
by かいたん♪
これから安くなるきゅうりを美味しく食べられるように。 しょうが味でさっぱりと。
コツ、ポイント
しょうがの量は調節する! 我が家は3歳の子供がいるのでちょっと香る程度に。 大人向けに豆板醤とかでアレンジしても美味しいかも!
材料
(2~3人前)
きゅうり
2本
玉ねぎ
1/4個
めんつゆ
60ml
ごま油
10ml
しょうが
適量
このレシピの生い立ち
安くて早くて簡単で・・・仕事の後でもすぐに出来る一品。 おつまみに!食べだすと止まらない!
1.
きゅうりを包丁の背でたたきながら、一口大にする。
2.
玉ねぎをスライスし、水にさらしてきゅうりと合わせる。
3.
しょうがを摩り下ろし、きゅうり、たまねぎと合わせ、めんつゆとごま油を入れる。 よーく混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/805141
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