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お弁当にも☆ピーマン&パプリカ炒め
by シーグラス
緑黄色野菜てんこもりで栄養満点!! 冷めてもおいしいのでお弁当のおかずとして彩りにも使えます。
材料
(2人分)
ピーマン
2個
パプリカ(赤&黄)
各1個
しょうゆ
大1
みりん
大1
かつお節
1パック(5~10gくらいお好みで)
白ゴマ
少々
このレシピの生い立ち
ピーマンがいっぱいあったので・・・。
1.
ピーマン&パプリカを細切りにする。
2.
フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、<1>をしんなりするまで炒める。
3.
しょうゆ・みりんを加え全体に絡めたら火を止めかつお節を混ぜる。お好みで白ゴマをどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/805142
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