めんつゆで和風パスタはいかが~(^▽^人)
さっくさくの揚げ玉とも相性抜群!
コツ、ポイント
トマトの皮が気になる方は湯剥きしてください。
揚げ玉はおすすめ。
このレシピの生い立ち
ヤマキのめんつゆモニターに当選したので。
1.
パスタを表示時間通り茹でる。
キャベツはザク切り。玉ねぎは縦にスライス。プチトマトは4つ切り。ベーコンは短冊切り。
2.
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンと玉ねぎを炒め、しんなりしたらキャベツを加える。なじんだらトマトを加え混ぜる。
3.
塩・胡椒をふりざっと混ぜたら、茹で汁を加える。
ふつふつなったら、めんつゆ・みりんを加える。ひと煮させる。
4.
茹であがったパスタを絡ませ、バターを加え味をみて塩・胡椒で味を調える。
器に盛り、揚げ玉を散らし完成。
5.
煮卵、半熟卵、温泉卵などをトッピングしても美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/805150
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