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型抜きクッキー
by haruinaba
固めに生地が出来るので 型抜きに、適しています。
コツ、ポイント
生地が 固くなりすぎたら、牛乳を入れて調節してください。
材料
(5㎝のハート型 約30コ分)
お菓子用マーガリン (食塩不使用)
50g
砂糖
30g
薄力粉
100g
(ココアパウダー)
5g
このレシピの生い立ち
バレンタインの時に発見した、レシピの中にありました。
1.
オーブンを、170℃に、予熱しておく。
2.
マーガリンを、クリーム状になるまで練り、砂糖を加えてすり混ぜ、薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで、さっくりと混ぜる。
3.
ココア生地を作る方は、ここで生地を半分に分け片方にココアパウダーを、混ぜ合わせます。
4.
生地を手でこねるようにしてまとめ、ラップにはさんで、めん棒で、3~5㎝厚に伸ばし、冷蔵庫に入れ、30分以上冷やす。
5.
お好みの型で抜き、天板に並べて、オーブンで約12分焼いたら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/805253
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