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サーターアンダギー
by なおキッチン
子供と作ろう!美味しいョ
コツ、ポイント
揚げているとコロッとひっくり返るので、とっても楽しいですよ。
材料
(15個分)
■
15個分
卵
2個
砂糖
45㌘
黒砂糖(粉末タイプが簡単)
大さじ2
薄力粉
220㌘
ベーキングパウダー
大さじ2
サラダ油
小さじ2
揚げ油
適宜
このレシピの生い立ち
親子クッキングという本を見て作ったら美味しく 評判も良かったので
1.
薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるう
2.
黒砂糖を細かく砕く(粉末タイプは省けます)
3.
ボウルに卵、砂糖、黒砂糖を入れて、泡立て器で泡立てないように混ぜる
4.
1を加え、木じゃくしで混ぜ、サラダ油を加える。
5.
手に油をつけて直径3㌢ぐらいに丸める
6.
160℃の揚げ油に入れて、弱火でじっくりきつね色になるまで揚げる
https://cookpad.com/recipe/805268
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