一口食べると口いっぱいに広がるカツオバター(*♥д♥*) お弁当におつまみにどうぞヾ(*Ő౪Ő*)
コツ、ポイント
カツオバターはID:558711を参考にしてください。
このレシピの生い立ち
旦那の好きな磯部揚げを工夫してみたくて
1.
カツオバターを作る。耐熱容器に花かつおを入れ、真ん中にバター、しょうゆを入れレンジ(600W)で1分加熱する。
3.
ちくわに縦に1本切れ目を入れる。そこにカツオバターを詰める。詰めたら4等分に切る。
5.
フライパンに少し多めのサラダ油(分量外)とごま油(分量外:なくてもOK)を入れ温める。
6.
4のころもをしっかりつけてちくわを揚げ焼きにする。こんがりきつね色になったら出来上がり。
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