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野菜たっぷり牛肉のステーキサラダ
by もこもこのびたん
野菜やハーブをいっぱい入れてボリュームサラダ
コツ、ポイント
ハーブを入れると牛肉の味がぐんと引き立ちます。
材料
(2人分)
牛ヒレ肉
80g1枚
リーフレタス
たっぷり
トマト
1個
ナスタチウムの葉っぱと花
適量
コリアンダーの葉っぱと花
適量
キューピーノンオイルの梅ドレッシング
適量
肉に塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
前日に焼いたステーキが余ってしまったので、薄切りにしてサラダに
1.
リーフレタスは洗ってしっかり水を切る。
2.
牛肉は塩こしょうしてステーキにしておく。さまして薄切りにする。
3.
トマトを切って、ボールにハーブや野菜と一緒に牛肉を入れ梅ドレッシングであえる。
4.
皿に盛り花を飾る。できあがり
https://cookpad.com/recipe/805370
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