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アボカ丼
by hiawatha
アボカドと生ハムの簡単どんぶり。
コツ、ポイント
この日はサイドメニューにオニオンスライスを作りましたので、丼後半からオニオンスライス+醤油ひとたらし乗せて、味変わりでも楽しみました。サイドメニューが、冷や奴+シソ+ショウガ+醤油の時も、トッピングする時もあります。*私は好きです。。。
材料
(一人分)
アボカド
半個
生ハム
2〜3枚
ポン酢
適量 (材料が浸るくらい)
わさび
お好みで
ご飯
お茶碗1杯
このレシピの生い立ち
アボカドが大好きなので、さらに大好きな生ハムと合わせて簡単な丼にしました。
1.
アボカドは皮を剥いてやや薄切りに(銀杏切りのような感じに)。ボウルに入れ、ポン酢をひたひたになるくらい入れて5分置く。
2.
器にご飯を入れ、上に1を乗せます。一緒にポン酢を掛けても。ポン酢はお好みで加減して掛けて下さい。
3.
2の上に生ハムをちぎって乗せます。 食べる時にお好みでわさびを付けても。
https://cookpad.com/recipe/805390
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