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鍋ひとつでゴマ味噌そうめん
by フィリフヨンカ
10分以下で出来ます。
コツ、ポイント
もやしや早く火が通る野菜は、そうめんを入れてからでもいいです。 私はいつもコチュジャンを小さじ1/2位入れます。
材料
(おひとりさま)
もやし、好きな野菜
適量
鶏がらスープの素、和風だし、砂糖
各小さじ1
水
400cc
そうめん
2束
味噌、すりごま、一味唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
よく春雨で作るのですが、たまにはそうめんでやってみました。
1.
鍋に水を煮立て、スープ、出汁の素、砂糖を入れ、野菜を入れ、煮立ったら味噌を溶かす。
2.
そうめんを鍋に入れ、柔らかくなったら出来上がり。 すりごま、一味唐辛子を振っていただく。
https://cookpad.com/recipe/805403
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