おなかがすいたらすぐ作れる。シンプルな材料で素材の味を楽しんでください。
コツ、ポイント
麺つゆは3倍濃縮のものをそのままかけました。お使いの麺つゆによって薄める等、調節してください。
2009.11.19写真、レシピの見直しをしました。
このレシピの生い立ち
手軽で美味しいものを。息子も自分で作れる。
1.
卵焼き器にベーコンを並べてから点火。中火以下でしっかりとベーコンの油を出す。ベーコンを焼いている間に丼にご飯をよそう。
3.
ベーコンの油(必要に応じてサラダ油をひく)で目玉焼きを作る。白身が固まったら火を止める。
4.
目玉焼きの黄身を壊さぬように、ヘラを使って卵焼き器から滑らすように器に移す。黄身に塩少々を振る。
5.
薬味ねぎと麺つゆで仕上げる。
ご飯に黄身を絡めながら召し上がれ。
6.
使用したハーフベーコン。3連で売っています。
https://cookpad.com/recipe/805477
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