文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単ヘルシー!こんにゃくとおかかのいり煮
by kao2724
あっという間にできちゃう一品です! ヘルシーだし、安くできるので副菜にぜひ★ お弁当にもいいですよ~!
コツ、ポイント
こんにゃくは手でちぎると味が染みやすいです。 (見た目気になる方は包丁で切って下さいね) かつおぶしはかさが減るので、多めでOK! 油でこんにゃくを炒める時はハネるので気をつけて下さい。
材料
(2)
こんにゃく
1袋
かつおぶし
1袋(小分けになってるもの)
ごま油
少々
★しょうゆ
大さじ1.5
★めんつゆ
大さじ2
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1/2
七味(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
こんにゃくを簡単に味付けして食べたかったので作りました!
1.
★の調味料を全て混ぜ合わせておく。 こんにゃくは手で一口大にちぎり、水で洗う。
2.
なべにお湯を沸騰させ、こんにゃくを3分ほどゆでる。 ゆでたお湯を全て捨て、同じなべにごま油を入れ、火にかける。
3.
こんにゃくを焦げないように炒める。 1分ほど炒めたら1を加え、水分がなくなるまで炒める。
4.
最後になべにかつおぶしを入れ、全体になじませたら出来上がり! お好みで七味を振って♪
5.
❤2009/7/19❤ ママぽちゃさんが玉こんにゃくで作ってくれました! 新しいアイデア、ありがとうございます♬
https://cookpad.com/recipe/805518
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.