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韓国風焼肉のつけダレ
by ふみふみさん
このつけダレは完成されているので、いつもは目分量の私も、これは必ず計量スプーンを使って作ります
コツ、ポイント
韓国の焼肉屋さんの焼肉は結構甘めです
材料
(4人分)
醤油
大さじ 5
砂糖
大さじ 3
酒
大さじ 1
ごま油
大さじ 2
白ごま
大さじ 1
みじん切りネギ
大さじ 1
ニンニク
適宜
このレシピの生い立ち
私がアメリカに来た1年目。韓国の友だちに教えていただきました。それ以来我が家の名物として、来るお客さんたちに大好評です。
1.
みんな合わせて混ぜるだけです 厚めの肉はタレをかけてもんでおきます。 薄い肉は焼く寸前にたれをつけて下さい
2.
アレンジ・ヒント このタレにコチュジャンを加え火にかけ鳥のから揚げをからめるとおいしいよ。
https://cookpad.com/recipe/80561
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