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☼ヘルシーな♪ししゃもの南蛮漬け
by yummysunny
普通は揚げ魚を使う南蛮漬けを焼いたししゃもで。 ヘルシーです♪ 南蛮酢との相性も良し♪おいしいです。
コツ、ポイント
たかのつめはお好みの量で。
材料
(二人分)
ししゃも
1パック
たまねぎ
1/2個分
ピーマン
1個
にんじん
1/3本分
●水
1/2カップ
●しょうゆ・酢・みりん
各大さじ3
●酒
大さじ1
●たかのつめ
1~2本(お好みの辛さで)
このレシピの生い立ち
ブロ友さんに教わりました。
1.
たまねぎは縦薄切りに、にんじんとピーマンは細切りにしておく。 ●を鍋で煮詰める。 野菜を入れて軽く火を通す。
2.
ししゃもをグリルで普通に焼く。 熱いうちに1の南蛮酢につける。 器にもりつけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/805700
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