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簡単☆たけのこ、ふき、きぬさや、煮物
by キッチン☆カーリー
下ごしらえに手間がかかるので、調理はささっと簡単に♪【注意】私の調味料の分量は比率でなので、大さじとかではありません。
コツ、ポイント
たけのこ、ふき、きぬさやは、一度下ごしらえで湯がいてあるので、調理時間も短くて簡単にできますよ♪
材料
(4人分)
たけのこ(下ごしらえしたもの)
好きなだけ
ふき(下ごしらえしたもの)
好きなだけ
きぬさや(下ごしらえしたもの)
好きなだけ
●お水
材料がちょっとかぶるくらい
●白だし
お水の量にあわせてください
●みりん
1(比率)
●薄口しょうゆ
1(比率)
このレシピの生い立ち
旦那の実家で採れたてをもらったので、美味しいうちにぱぱっと作ってみました。下ごしらえが面倒なので、調理は簡単にしちゃいます♪
1.
たけのこ、ふきを食べやすい大きさに切る。
2.
鍋に●印の調味料を入れて、煮立てて味をみておく。(ちょっと濃い味のほうがよい。)
3.
たけのこ、ふきを入れて中火にして再び煮立ったら、きぬさやを入れて落し蓋をして火を止める。
4.
15分くらいすると味がしみるので、完成です。温めて食べるもよし、温めなおさなくても美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/805716
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