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いろいろ使える基本のパンを自分で作りたいけど、手でこねるのは面倒なのでフードプロセッサーで作るようにしました。all puropose flourとはいわゆる薄力粉と強力粉を混ぜたような中力粉のことでアメリカでは小麦粉といえばこれを指します