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かぼちゃ団子のおしるこ
by りん♪
寒い時にはあったか~いおしるこが食べたくなりませんか?。白玉粉がなくても片栗粉があればもっちもちのお団子ができちゃいます。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
かぼちゃ
80g
片栗粉
大さじ2
ゆで小豆缶
150g
水
300cc
このレシピの生い立ち
1.
かぼちゃは皮をむき、一口大に切って軽くぬらして器に入れ、ラップをしてレンジで3分加熱する。
2.
熱いうちにつぶし、片栗粉を混ぜる。
3.
一口大に丸め、中央をくぼませる。
4.
鍋にお湯を沸かし、浮き上がってくるまでゆでる。
5.
ゆで小豆缶、水を鍋に入れて温める。器に盛り、かぼちゃ団子を入れる。
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