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パンの耳で…オレンジフレンチトースト
by Marching
余ったパンの耳があれば☆ 爽やかでいつもと違うフレンチトースト。 パンの耳がたくさん、美味しく食べられます。
コツ、ポイント
コツは、よく卵液に浸すこと。 あと仕上げに甘いシロップやお砂糖は欠かせません。
材料
(2人分)
パンの耳
24本(食パン6枚分の耳)
卵
1個
牛乳
カップ1/2(100ml)
砂糖(上白糖あれば三温糖)
大さじ1
オレンジ
1個
バター
大さじ1
粉糖・練乳など(仕上げ用)
好みの量
このレシピの生い立ち
サンドイッチを作った際、余ったパンの耳。。 美味しく食べたい! ある材料と、気分でこうなりました。
1.
★卵液を作る 卵を割りほぐし、牛乳・砂糖を入れて混ぜる。オレンジは皮を剥き、種などあれば取って、小さく切って入れる。
2.
★卵液にパンを漬ける ①の卵液にパンの耳を漬けて(ジップロック等)、一晩置く。
3.
★焼く フライパンにバターを弱火で溶かし、泡が出てきたら、パンの耳を入れて、中火で両面こんがり焼き、お皿に取り出す。
4.
★仕上げ 仕上げに、練乳や蜂蜜、粉糖などお好みのものをかけて、いただきます♪
https://cookpad.com/recipe/805738
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