文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ひじきとみょうがの梅和えサラダ
by 新月のリズム
みょうがと梅でさっぱりとおいしかったので! 簡単&ヘルシーにひじきのサラダ風 ♪
コツ、ポイント
冷蔵庫で冷やしながら味をなじませると、いっそうおいしいです^^! 私的に、このレシピは長ひじきがおすすめです。
材料
(2人分)
ひじき(今回は長ひじき)
乾燥20g
みょうが
1個
三つ葉
適量
梅干し
2個
●酢
小1
●しょうゆ
小1
●菜種油or太白ごま油
小1
このレシピの生い立ち
ひじきがパンパに余ったので、簡単にさっぱりサラダ風にしてみました。
1.
ひじきは水で戻し、水気をきる。 (長ひじきが長ければ食べやすく切る) 梅干しは種を取り、包丁でたたいておく
2.
みょうがは縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。 三つ葉は茎の部分を中心に1cmくらいに切っておく。
3.
ボウルに●の調味料を混ぜ、1と2を加えて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/805916
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.